La tapenade de tomates anti gaspi

Les ingrédients :

  • 160 g d’olives vertes
  • 2 gousses d’ail
  • 3 tomates bien mûres
  • De l’huile d’olive
  • Du basilic
  • Sel et poivre

La préparation :

  1. Egouttez et dénoyautez les olives vertes. 
  2. Découpez-les tomates en petits quartiers.
  3. Epluchez et émincez les gousses d’ail.
  4. Placez dans un mixeur les olives vertes, les tomates, l’ail et le basilic. Mixez le tout en y ajoutant 5 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  5. Salez, poivrez et dégustez !